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1、试题题目:为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:取..

发布人:繁体字网(www.fantizi5.com) 发布时间:2015-08-18 05:30:00

试题原文

为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:取3支大小相同的试管,分别编号为甲、乙、丙;分别向3支试管中加入3mL浆糊;再各加入2mL新鲜的淀粉酶溶液;将甲、乙、丙3支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min,取出试管;各加入2mL双缩脲试剂(边加边振荡),用沸水浴检验;观察试管内物质颜色的变化.下列对实验的评价正确的是:①实验步骤不正确②温度设置不合理③不能用双缩脲试剂检验(  )
A.只有①正确B.只有②正确C.①和②正确D.①②③都正确

  试题来源:不详   试题题型:单选题   试题难度:中档   适用学段:初中   考察重点:消化和吸收



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
每种酶的酶活性有最适温度,在此温度下,其活性最高,偏离此最适温度时,温度越低,或者温度越高,其活性越小.而且,温度过高会导致酶失活以及变性.
    三支试管加入浆糊后,应该先将三支试管放在不同温度下5min时间,再分别加入淀粉酶摇匀后,再在各自温度中维持5min.(上述实验中步骤不正确)
2、淀粉酶的活性在37度,接近人体的温度时度最活跃.而设置的对比温度过高或者过低,温度跨度太大(温度设置不合理)
3、这个实验中不能用双缩脲试剂检验,双缩脲试剂检验蛋白质的存在而不能验证淀粉是否存在.
1、2、3均正确
故选:D
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:取..”的主要目的是检查您对于考点“初中消化和吸收”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中消化和吸收”。


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